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北大口腔臨床營養(yǎng)科始建于1993年，前身是營養(yǎng)食堂，專為住院患者提供膳食，經(jīng)過30年的發(fā)展，現(xiàn)發(fā)展成為集醫(yī)療、科研、腸內(nèi)營養(yǎng)支持、特膳制作等多項(xiàng)業(yè)務(wù)于一體的臨床營養(yǎng)治療中心，科室隸屬于臨床醫(yī)技科室，全科設(shè)診療部、腸內(nèi)營養(yǎng)配制中心和特膳加工中心三個(gè)部門?？剖遗鋫溆袪I養(yǎng)醫(yī)/護(hù)/技師15名，包括營養(yǎng)醫(yī)師、護(hù)師、營養(yǎng)技師、營養(yǎng)師、營養(yǎng)指導(dǎo)員、營養(yǎng)廚技師等各類專業(yè)技術(shù)人員，人才梯隊(duì)完善?？剖遗鋫溆惺f級(jí)凈化度腸內(nèi)營養(yǎng)配制室、營養(yǎng)代謝檢查室、醫(yī)療膳食配制區(qū)、營養(yǎng)門診咨詢室以及多功能營養(yǎng)評(píng)價(jià)室等。2023年科室獲批“臨床營養(yǎng)師規(guī)范化培訓(xùn)基地”。
北大口腔營養(yǎng)人秉持院訓(xùn)“厚德尚學(xué)，精醫(yī)濟(jì)世 <https://ss.bjmu.edu.cn/Html/News/Articles/79.html>”，始終致力于我國臨床營養(yǎng)專業(yè)的建設(shè)與發(fā)展,科室全員堅(jiān)持樹立“精專、營養(yǎng)、全面、安全、天然、健康、幸福”的服務(wù)理念和生活態(tài)度，以不斷的努力使?fàn)I養(yǎng)科成長為具有口腔專科特色的營養(yǎng)科室，提供更全面的營養(yǎng)診療服務(wù)，讓患者享受到更全面的口腔診療體驗(yàn)，讓每位患者都能“更健康的吃”和“吃的更健康”。
專業(yè)特色
科室以可持續(xù)性的全流程標(biāo)準(zhǔn)化營養(yǎng)診療為發(fā)展目標(biāo)和特色，旨在為患者提供更全面的診療服務(wù)，主要開展業(yè)務(wù)內(nèi)容包括：
1. 住院患者營養(yǎng)篩查與評(píng)估；
2. 圍術(shù)期營養(yǎng)支持治療（腸內(nèi)營養(yǎng)、各類治療膳食及營養(yǎng)餐）；
3. 營養(yǎng)咨詢門診、會(huì)診、查房、宣教；
4. 營養(yǎng)隨訪；
5. 臨床營養(yǎng)相關(guān)的科研工作、公益活動(dòng)。
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